Kek Coklat Moist @ Kukus

berbekalkan keazaman dobot..

eh..pulak?..

hahahahahaha.....

akhirnya, teman berjaya jugak buat kek kukus idaman hati nih...

10 +19 tahun hidup, ni la 1st time buat kek....

oh..sangat sadis!..

resepi versi teman nih adalah beserta gambar & macam-macam hal...

kalo korang rasa paham..

bolehla proceed dengan mencubanya...

tapi, sila tanggung risiko sendiri ye kalo tak menjadi...

teman tak koserrr...

memandangkan teman nih baru nak cecah usia 5 tahun kawen...
janganla expect teman ada loyang & bekas kukus yang besar....
loyang & bekas kukus yang teman ada adalah sangat kiut!!
memandangkan nawaitu nak kasik jenjiran rasa
walaupon kemungkinan kek bantat adalah sangat besar (mintak jauhkan)
harusla teman cari alternatif lain....

made in borrow from CikNor...

CikNor, jasamu dikenang  :)

adik2..kakak2...

ni adalah bahan-bahan yang diperlukan....

sila salin resepi kat bawah eh..

cikgu malas nak tulih....

salin dah sumer?..bagussss!!

sepanjang tempoh sesi membuat kek nih...

kerja teman dipantau teliti oleh supervisor bulu's....

ehemm...jauh sikit kak...

masuk bulu - bulu's dalam adunan nih kang...

tak pasal aje...

beserta....

2 orang kanak-kanak ini...

hadoooiii..(sambil lap peluh kat dahi)

tawakal ajelah..kalo kek bantat kang..

salahkan aje mixer tuh...

LANGKAH 1 :

satukan kesemua bahan bancuhan 1 dan kacau sebati atas dapur...

kacau dalam 10 minit atau 

hingga semua ketulan tu hancur ye...

lepas tu boleh tutup api...

kemudian..

satukan tepung naik sendiri & soda bikarbonat dalam mangkuk mixer....

pukul pada kelajuan paling perlahan..

sambil tu masukkan telur sebiji demi sebiji..

agak-agak semuanya dah mesra..bolehla berhenti.

cenggini haa rupanya bancuhan tadik.

satukan bancuhan no. 1 

ke dalam mangkuk mixer tadik.

sekali lagi pukul pada kelajuan perlahan hingga semuanya bergabung..

korang boleh bayangkan tak camne terseksanya teman

time buat kek nih....

banyak sangat tangan2 kecil yang membantu....

bancuhan 1 & bancuhan 2 yang udah cantik bergabung

disebabkan tadik teman udah lupa nak amik gambar loyang..

terpaksa pinjam google kejap..

MAKE SURE keseluruhan dalam loyang kek disapu mentega ye...

kang tak pasal aje melekat pulak kek bila dah masak.

bancuhan kek yang udah ready nak masuk pengukus...

kek ni teman kukus dalam tempoh 45 - 50minit..

dalam 50 minit lepas tu, bolehla try cucuk kek tadik dengan garfu

untuk tengok kondisi kek samada dah masak atau tak..

agak2 garfu tu cun aje takde kek yang melekat..

KOMPEM la tu dah masak!!!

sambil tunggu kek masak...

teman buat jamuan nasi untuk 2 orang kanak-kanak nih..

( nasi putih, sup sayur sawi+ ayam,telur hancur, kicap)

rimasss nak jawab soalan diaorg..

selang 5 minit diaorg nih silih berganti dok tanya...

"kek dah masak ke Cik Emy?.."

oh tidak...oh tidak....oh tidak..

jangan seksa daku begini!!

50 minit berlalu...

korang nampak apa yang teman nampak??.....

akhirnya....

setelah melalui macam-macam dugaan.....

yang ditunggu-tunggu telah muncul....

tak cantik..?? ...buruk??....

ada teman kesah?...hahahahahhahaha...

teman siap buat lompat bintang dengan bebudak 2 orang tu...

serius happpyyyy sesangat..

tak sangka tangan tak berseni teman ni boleh jugak buat kek...

walaupon kek tu cuma kek kukus..

( sambil lap air mata guna belakang tangan )

teman keluarkan loyang kek tu dari bekas pengukus

untuk sejukkan kek..

agak2 kek dah suam-suam kuku..

baru boleh tuang topping kek..

untuk topping kek..

semua bahan disatukan & dimasak atas dapur..

agak2 dah nampak cantik & berkilat..

bolehla tutup api..

topping kek yang dah siap..

kek yang tak berapa cantik tadik dah siap bertopping...

( sila lap air liur ye.. )

eeemmmm.....no komen.

udah tak larat nak melarang...

lantakla..asal korang bahagia.

tengok..

kemain ghajin kan lepas dapat upah celop2 jap ni tadik..

tak payah susah2 nak sental periuk kang..

kek yang dah indah di hias oleh 2 orang anak bujang

ni konsider bantat atau tak?...

entah..

harusssslah teman send out pada jenjiran

untuk dapat feedback samada kek bantat atau tak..

paling penting...sedap atau tidak..

hahahahahaha....over!!

dan alhamdulillah...

feedback semua mengatakan sedappp...

dan TIDAK bantat!

tapi....

dengan muka tak bersalah..

mamat ni sajer buat teman sentap!

sesuka-suki mengatakan kek kukus teman tak sedap...

takpe...takpe..

lepas nih U layan aje makan kat kedai luar ye..

I tutup kedai makan dalam rumah!!

sampai sini ajelah kelass memasak teman...

pada yang paham, bolehla proceed untuk buat..

pada yang tak berapa paham...mintak mahaple

tak dapek teman nolongnyer....